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2025 식품안전의 날, 식자재 구매 시 꼭 알아야 할 5가지정보창고 2025. 5. 12. 20:30
식품안전의 날의 의미와 중요성매년 5월 14일은 '식품안전의 날'로, 식품의약품안전처가 식품 안전의 중요성을 널리 알리고 국민의 건강을 보호하기 위해 제정한 날입니다. 이 시기는 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아지는 시기로, 안전한 식자재 선택과 관리가 더욱 중요해집니다. 특히 2025년에는 식품안전관리지침이 개정되어 식자재 구매 및 관리에 대한 기준이 강화되었습니다. 따라서 소비자와 식품 관련 종사자 모두가 식품 안전에 대한 인식을 높이고 실천하는 것이 필요합니다. 디플 반응형 상단 --> 목차식품안전의 날이란?식자재 구매 시 꼭 알아야 할 5가지 HACCP 인증 확인 소비기한 및 유통기한 확인 원산지 및 표시사항 점검 식자재 보관 및 운송 상태 확인 신뢰할 수 있는 판매처 이용식품안전관리지침 2..